Julmeny 2017

Från vecka 46 erbjuder vi på Beer Ditch en julmeny i 3 serveringar för 300 kr. Hemlagade snapsar finns att köpa till.

Två sorters bröd serveras till de två första serveringarna.

Först:

Brantevikssill

Currysill med ägg

Pankostekt rödspätta med remoulad

 

Sedan:

Confiterat anklår med selleripuré

Fläskesteg av Olinge utegris med rödlökskompot

Vildsvins-medister (korv) med grönkål

 

Till slut:

Dessert eller två ostar med kanelfikon

300 kr.  per person

 

Vegansk/vegetarisk alternativ

 

Först:

Branteviksselleri

Trattkantarellsoppa

Sedan:

Sesampanerad tofu med grönkålssallad

Rostade kastanjer med selleripuré

Till slut:

Fransk nougat med kanelfikon

 

300 kr/person eller 150kr/person för en servering

Annonser